Heb je als vegetariër eigenlijk wel iets te zoeken in Portugal? Portugal is immers het land van vlees en vis, toch? Nou, niet helemaal…
Vegetarisch eten in Portugal, kan dat?
Lees meer
Categorie: Portugal ontdekken
Autovakantie Portugal 2020 #2 | Spanje & Alentejo
In deze blog lees je verder over onze autovakantie naar Portugal in 2020. Waar reden we Portugal binnen? Welke dorpjes en stadjes hebben we bekeken en wanneer zouden we eindelijk bij ons eigen huis aankomen?
Autovakantie Portugal 2020 #1 |Frankrijk & Spanje
Het eerste deel van onze autovakantie naar Portugal in 2020. Wat hebben we onderweg gezien? Waar sliepen we? En hoe brachten we al die zit-uurtjes door?
Met de auto naar Portugal: De mooiste routes
Kunnen we met de auto naar Portugal tijdens corona? Lees het hier het antwoord en doe gelijk wat route inspiratie op!
Nossa casa Portuguesa | Op de valreep!
Na 9 bezichtigingen in 3 weken vakantie hadden we de hoop op een eigen huisje in Portugal voor nu even opgegeven. Tot dat ene telefoontje op de valreep!
Autovakantie Portugal 2018 | #3 Noord Portugal
Lees over onze ervaringen in het prachtige, veelzijdige Noord Portugal. Van een prachtige hike met watervallen, typisch Portugees uit eten en fijne plekken.
Fisgas de Ermelo trail in Parque Natural do Alvão – 6 tips
Alles wat je moet weten voor je de Fisgas de Ermelo trail gaat lopen in het prachtige, onontdekte Parque natural do Alvão in Noord-Portugal.
Autovakantie Portugal 2018 | #2 De grens over & park Peneda-Gerês
Het tweede deel van onze roadtrip naar en door Portugal; Ponte de Lima en als hoogtepunt het Nationaal park Peneda-Gerês inclusief tips!
10 eetbare Portugese souvenirs om thuis van na te genieten
Neem een stukje Portugal mee naar huis en verleng je vakantie met deze 10 eetbare Portugese souvenirs! Heerlijk thuis nagenieten!
Gevulde vijgen zonder kaas (vegan)
Een heerlijk vegan recept voor gevulde vijgen zonder kaas, ontstaan uit een samenwerking met het Portugese restaurant Passeite in Coimbra.
![𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐛𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐨𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞🌸🍊[NL] Ik heb vandaag een nieuw recept voor je!🙌🏼 Dit keer, behalve in het Nederlands op mijn website, ook in het Engels hieronder op the gram. Een experimentje ☺️.Is jou ook opgevallen dat bietjes vaak samengaan met feta of geitenkaas? Niet gek, als je het mij vraagt, want het is een gouden combi! 👌🏼Maar wat nou als je liever geen kaas eet? In dat geval is deze bietensalade een goede uitkomst. Alhoewel hij nog steeds heel lekker is met een beetje feta erbij, mis je eigenlijk niets als je dit weglaat😋. Juist door het zoete en frisse van de sinaasappel en munt te combineren met het zoutige, nootachtige van de tahini is deze salade helemaal af🌸!Liever in het Nederlands? Check dan link in bio @saudalicious[EN] I got a new recipe for you today!🙌🏼 This time besides in Dutch on my website, also in English here on the gram. Just an experiment ☺️.Have you ever noticed that beets often go together with feta or goat cheese? Not surprising, if you ask me because it is a golden combination!👌🏼 But what if you prefer not to eat cheese? In that case, this beet salad is a perfect solution. Although it is still very tasty with a little feta on the side, you don't really miss anything if you leave it out.😋 Combining the sweetness and freshness of the orange and mint with the salty, nutty flavor of the tahini makes this salad complete🌸!𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐝𝐨 𝐲𝐨𝐮 𝐧𝐞𝐞𝐝 𝐟𝐨𝐫 𝟔 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐬:
• 1500 g organic, cooked beetroots
• 2 organic oranges (one of which we also use the zest)
• 3 tbsp tahini
• 3 tbsp balsamic vinegar
• Pepper & salt to taste
• 3 tbsp chopped fresh mint leaves𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐭𝐨 𝐝𝐨:
1. Grate the zest of one orange and finely chop the mint leaves. Keep this together.
2. Peel both oranges and cut into cubes together with the beetroot.
3. Mix the beets and orange with the arugula in a large serving bowl.
4. Mix the tahini with the vinegar and stir this mixture with the mint, orange zest and salt and pepper into the beet salad.Bom Apetite! 💛#saudalicious
#calmalifestyle
#consciouslifestyle](https://saudalicious.com/site/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Over mij
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.
Meer kook inspiratie
