if ( function_exists('yoast_breadcrumb') ) {yoast_breadcrumb('');}
saudalicious

Olá, bem vindo!

Saudalicious is hét platform voor inspiratie op het gebied van een bewuste leefstijl en heerlijke recepten met een Portugese vibe.

Scroll verder en laat je inspireren door artikelen over leefstijl, recepten en het prachtige Portugal. Lees meer over mij of wat ik voor jou of jouw bedrijf kan betekenen.

saudalicious portugese recepten portugal
saudalicious portugese recepten portugal

Recepten

zuurkool ovenschotel met zoete aardappelpuree (vegan)

Deze heerlijke vegan zuurkool ovenschotel met tempeh gehakt en zoete aardappelpuree zit bomvol groenten en probiotica!

Vegan kokos pompoencurry met zelfgemaakte currysaus

Een vegan pompoencurry met zelfgemaakte curry saus van kokosmelk en geroosterde pompoen. Rijkelijk en gezond gevuld met veel groenten en tempeh. Heerlijk romig en vol van smaak en eigenlijk heel gemakkelijk te maken!

romige pompoensoep met kastanjes en rozemarijn

Deze pompoensoep met kastanjes is een ideale manier om lekker warm te worden na een wandeling. Zo gemaakt, vol smaak, romig en natuurlijk ook nog heel gezond.

Vegan worteldip “à Algarvia”

Deze makkelijke vegan worteldip met Portugese roots is lekker voor bij de borrel, maar kan ook prima op een cracker of boterham bij de lunch.

Gezonde bananen wafels met bietjes en carobe

Deze gezonde bananen wafels met bietjes en carobe zijn makkelijk te maken, heel erg lekker én gezond. De wafels zijn smeuïg en doen door de carobe een beetje denken aan chocolade wafels, maar dan net iets zachter van smaak.

Ovos / huevos rotos met zoete aardappel friet

“Huveas rotos”, of “ovos rotos”. Het recept voor dit smaakvolle Spaanse / Portugese comfort-food gerecht. Mét tip om het een tikkeltje gezonder te maken.

Gezonde pruimentaart met gedroogde en verse pruimen

Een gezondere pruimentaart zonder suiker, maar mét een krokante bodem, super romige vulling en lekkere verse pruimen als finishing touch.

Bacalhau à Brás met een gezonde twist

Een heerlijk recept voor bacalhau à Brás met een extra portie groenten en gezondheid. Liever het originele recept? Ook dat leer je in dit artikel!

Gegrilde asperge salade met geitenkaas en pesto

Dit recept voor deze gegrilde asperge salade met geitenkaas en een lekkere pesto met peterselie en munt is perfect als bijgerecht of heerlijke lunch.

Venkel salade met aardbeien en feta

Dit recept voor venkel salade met aardbeien, feta, munt en walnoten is perfect als bijgerecht of natuurlijk als lunch. Vol vitamines, smaak én kleur.

Bewuste leefstijl

Zorg goed voor je tweede brein: 5 tips voor gezonde darmen

Wist je dat je darmen ook wel je “tweede brein” worden genoemd? Dat is niet voor niks! In dit artikel lees je 5 tips voor gezondere darmen!

Corona | Waar juist meer over gesproken moet worden + video

Een pleidooi voor meer aandacht, facilitatie en bewustwording van een gezonde leefstijl als bewapening tegen het corona virus.

Review duurzame plastic vrije Shampoo Bar

Met deze plasticvrije shampoo bar bespaar je maar liefst 3 plastic shampoo flessen! Maar is het ook fijn in gebruik? Ik testte de kamille shampoo bar.

Waarom heb ik een ochtendroutine + tips

Je hoort het steeds meer; een ochtendroutine. Een begin van je dag waarin ruimte wordt gemaakt voor wat die jij belangrijk vindt. Lees je mee met de mijne?

Kortingcodes voor fijne producten en diensten

In dit artikel vind je een overzicht van exclusieve kortingscodes voor een aantal producten of diensten die ik zelf gebruik.

Een hersenspinsel over vrijheid

Ieder jaar worden we eraan herinnerd. En dat is maar goed ook. Dit jaar extra bijzonder en waardevol om bij stil te staan; vrijheid.

Wat je (niet) moet eten voor het slapen + lekker decaf recept

Wat kan je het beste wel of juist niet eten of drinken vlak voordat je gaat slapen? Inclusief recept voor cafeïne vrije drankje met carobe!

Tips voor backpacken en reizen met alleen handbagage

Onze ultieme tips voor backpacken of reizen met alleen handbagage. Geen extra kosten, wachttijden en gedoe, maar lekker genieten! 

Waarom je beter kunt backpacken met alleen handbagage

Na het lezen van de voordelen van minimalistisch backpacken met alleen handbagage wil jij je volgende reis ook niet meer extra betalen voor meer rompslomp!

Purpuz Planner Review | Doelen behalen & bewuster leven

Mijn Purpuz Planner review. Tijd te kort, word je geleefd of heb je meer behoefte aan overzicht? Dan is deze planner ook wat voor jou!

Reizen en portugal

Kennismaken met gastblogger: Astrid

Samen met haar partner verhuist Astrid binnenkort naar het mooie Oost-Algarve om hun droom te verwezenlijken; een vakantieresort bouwen en runnen.

Autovakantie Portugal 2020 #3 | Eindelijk klussen!

Na een olijfolieproeverij en wat obstakels kwamen we aan in ons dorp. Lees hier over onze eerste dagen acclimatiseren, genieten en klussen!

Mysterieuze vruchten en ludieke legumes uit Portugal

Ooit gehoord van alfarroba? En weet je wat een chuchu is? In deze blog bespreken we deze en andere mysterieuze vruchten en ludieke legumes die je in Portugal kunt tegenkomen.

Olijfolie proeverij in Alentejo: Liefde op het eerste gezicht

Onze ervaring met een olijfolie proeverij in Alentejo. We kregen een geweldige rondleiding, leerden veel over olijfolie, proefden met al onze zintuigen dit vloeibare goud en genoten van de puurheid van het moment.

Kennismaken met gastblogger: Isabelle

Maak kennis met gastblogger Isabelle, wie gevallen is voor de Portugese saudade en zich laat inspireren door de bezieling, emotie, natuur en geschiedenis van het land.

Wat te doen in Évora: Tips en bezienswaardigheden

Of jij nou een stedentrip of korte stop in deze hoofdstad van Alentejo wil maken; met deze tips ben je er zeker van dat je de mooiste plekken en bekende highlights van Évora niet zult missen. En zal je zélfs een klein beetje meer dan dat zien.

Vegetarisch eten in Portugal, kan dat?

Heb je als vegetariër eigenlijk wel iets te zoeken in Portugal? Portugal is immers het land van vlees en vis, toch? Nou, niet helemaal…

Autovakantie Portugal 2020 #2 | Spanje & Alentejo

In deze blog lees je verder over onze autovakantie naar Portugal in 2020. Waar reden we Portugal binnen? Welke dorpjes en stadjes hebben we bekeken en wanneer zouden we eindelijk bij ons eigen huis aankomen?

Kennismaken met gastblogger #1: Pieter

In deze blog maak je kennis met één van de nieuwe gastbloggers van Saudalicious; Pieter. Een liefhebber van Portugal, het klimaat, de bevolking en de natuur.

Autovakantie Portugal 2020 #1 |Frankrijk & Spanje

Het eerste deel van onze autovakantie naar Portugal in 2020. Wat hebben we onderweg gezien? Waar sliepen we? En hoe brachten we al die zit-uurtjes door?

De 10 populairste recepten van Saudalicious

Gezonde zoete aardappel cake zonder suiker

Deze suikervrije zoete aardappel cake is een heerlijke en gezonde snack voor tussendoor, maar ook perfect als feestelijk gezond taartje!

Basisrecept voor bacalhau uit de oven

Op zoek naar een basisrecept voor bacalhau uit de oven op Portugese wijze? Met dit recept doet de oven het meeste werk voor je!

Kastanjepuree recept met appel en kaneel

Dit Portugese kastanjepuree recept is een ideale afwisseling voor aardappelpuree. De appel en kaneel geven het een extra herfstig en warm tintje.

Perfect gebakken champignons op Portugese wijze

Recept en 10 tips voor de perfect gebakken champignons met knoflook en peterselie op Portugese wijze. Zó simpel, maar zó smaakvol!

Vegetarische Portugese kikkererwten salade

Een vegetarische variant op de Portugese kikkererwten salade met olijven en groentekiemen. Super simpel, heerlijk en bomvol gezonde voedingstoffen.

Gezonde chocopasta zonder suiker maken (vegan)

Zelf gezonde chocopasta zonder suiker maken is simpel! Een pasta van amandelen en voor de zoetigheid een geheim ingrediënt…

Portugese Tomatada: SHAKSHUKA OP Z’N PORTUGEES

Portugese Tomatada: een soort shakshuka: Gepocheerde eieren in een saus van tomaten, aubergine, ui en kruiden. Perfect comfort-food!

Portugese worteltjes – Cenouras à Algarvia

Less is more; dat is met deze Portugese worteltjes, oftewel “cenouras à Algarvia” zéker zo! Gemakkelijk en snel te maken, boordevol vitamines én smaak.

Portugees visstoofpotje caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe; Een Portugees visstoofpotje. Dit recept bevat extra veel groente en is gemakkelijk te bereiden in een gewone koekenpan!

Boerenkool soep | Een vegetarische “Caldo verde”

Een boerenkool soep gebaseerd op de in Portugal veel gegeten “caldo verde”. Een simpele vegetarische variant vol smaak en gezonde groenten.

Pluk de vruchten: Profiteer van korting als lezer van saudalicious

Kortingcodes voor fijne producten en diensten

In dit artikel vind je een overzicht van exclusieve kortingscodes voor een aantal producten of diensten die ik zelf gebruik.

Shop mijn favoriete producten

Welke Portugese kookboeken ik zou aanraden? Welke supplementen ik neem? Waar je de mooiste cataplana koopt of welke boeken mijn leven hebben veranderd? In mijn “shop” vind je een overzicht van de producten die ik zelf gebruik, waar ik heel tevreden over ben en die ik jou dus ook zou aanbevelen!

Op sommige producten krijg ik een kleine commissie als jij ze via deze de link bij het product bestelt. Dit doet niets af aan de oprechtheid van mijn enthousiasme en het kost jou niets extra’s. Wil je graag dat ik inspirerende content blijf maken? Je kunt me hierbij helpen door jouw online aankopen te doen via de links in deze shop.

Pin It on Pinterest