Een heerlijke romige kastanjesoep met champignons. Een fijne herfstige opwarmer met een zacht zoet tintje van de gekookte kastanjes, gebaseerd op Portugees recept.
Categorie: Soep
Portugese bonensoep met black eyed beans en spinazie
Deze Portugese bonensoep met black eyed bonen, zit bomvol vitaminen en eiwitten. De soep is heerlijk vol en romig van smaak zonder gebruik van room of bindmiddel.
Portugese bloemkoolsoep met sinaasappel
Deze Portugese bloemkoolsoep met sinaasappel is licht en tegelijkertijd super romig. De lichte sinaasappel smaak maakt de soep helemaal af.
Gaspacho – de Portugese Gazpacho
Ja zeker! Gaspacho met de “s”. Dit is de Portugese variant van de Spaanse gazpacho. Een ideale frisse soep als starter voor een zomers diner of lunch.
Portugese tomatensoep uit Alentejo
Deze heerlijke Portugese tomatensoep is een ideale maaltijdsoep. Het bevat groenten, gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten.
Portugese Broodsoep met koriander | Sopa Alentejana
Deze sopa Alentejana, oftewel Portugese broodsoep met knoflook en koriander is super smaakvol en heel eenvoudig te maken!
Portugese recepten: De lekkerste op een rij
Een verzameling van de lekkerste Portugese recepten. Je vindt hier zowel vis, vlees als vega gerechten uit de Portugese keuken.
Romige wortelsoep met sinaasappel en rozemarijn
Deze romige wortelsoep zit boordevol vitamines én smaak! Geweldig bij de lunch maar ook ideaal als verrassende starter voor een lekker diner.
Boerenkool soep | Een vegetarische “Caldo verde”
Een boerenkool soep gebaseerd op de in Portugal veel gegeten “caldo verde”. Een simpele vegetarische variant vol smaak en gezonde groenten.