Dit recept voor deze gegrilde asperge salade met geitenkaas en een lekkere pesto met peterselie en munt is perfect als bijgerecht of heerlijke lunch.
Gegrilde asperge salade met geitenkaas en pesto
Lees meer
Categorie: salades
Venkel salade met aardbeien en feta
Dit recept voor venkel salade met aardbeien, feta, munt en walnoten is perfect als bijgerecht of natuurlijk als lunch. Vol vitamines, smaak én kleur.
Zomerse BBQ salade met vijgen, frambozen en geitenkaas
Een zomerse BBQ salade met frambozen, walnoten en geitenkaas en vijgen. Door de vijgen te grillen op de BBQ, krijgen ze een heerlijke karamel-achtige smaak.
Frisse salade van raapstelen met appel en limabonen
Deze frisse salade is geïnspireerd op de Portugese soep met raapstelen en lima bonen, maar dan met een zomers en fris tintje. Licht en voedzaam!
Lisboeta Review| recept tomaten- aardbeiensalade
Lisboeta: meer dan een boek vol heerlijke recepten als deze tomaten-aardbeiensalade. Laat je meenemen door de culinaire geschiedenis van het prachtige Lissabon.
spinazie salade met gegrilde avocado en sinaasappel
Een makkelijke, originele salade met gegrilde avocado, sinaasappel en een heerlijke dressing. Ideaal voor bijv. bij de barbecue!
Zoete aardappel salade met tonijn en ei
Een heerlijke zoete aardappel salade met de Portugese combinatie van tonijn, olijven en gekookte eieren. Gezond, eiwitrijk en lekker simpel.
Maaltijdsalade met kalettes en bloedsinaasappel
Deze maaltijdsalade met kalettes, bloedsinaasappel en hütenkäse smaakt verrassend lekker. Echt zo’n maaltijdsalade die bij elk seizoen past.
Vegetarische Portugese kikkererwten salade
Een vegetarische variant op de Portugese kikkererwten salade met olijven en groentekiemen. Super simpel, heerlijk en bomvol gezonde voedingstoffen.
Portugese tomaten rijstsalade met kokos en mango
De smaakvolle Portugese rijst is de basis voor deze zomerse tomaten rijstsalade. De kokos en mango geven de salade een extra frisse touch.
![Montanha Russa 🎢
Dat woord las ik laatst in een boek over psychologie en leefstijl dat ik in het Portugees lees om een beetje te oefenen. Vanuit de context vertaalde ik het als 'een achtbaan'. En dat woord in figuurlijke zin is eigenlijk een mooie omschrijving van mijn afgelopen weken.Er gebeurt veel, zowel hier als bij het thuisfront in NL. En vooral dat laatste is niet altijd makkelijk. Maar ik heb nog geen seconde spijt gehad van de verhuizing. We hebben het fijn samen en proberen ons leven steeds meer in te delen naar hoe wij ons op ons best voelen. Ook wat betreft contacten met Nederland. Natuurlijk is dat even zoeken.De afgelopen weken sinds onze verhuizing naar Portugal hebben we even goed vakantie genomen. Tijd genomen om te wennen, te settelen, mentaal tot rust te komen, de keus te verwerken en ook om nieuwe plekken te ontdekken💛. We hebben veel gezien in korte tijd en het voelt voor mij alsof we hier al maanden zijn.Sinds twee weken zijn we weer begonnen met werken. We werken nu 3 dagen in de week in de avonden. Overdag tijd om te genieten van de zon en nog ergens naartoe te gaan. De rest van de week tijd voor leuke trips en klusjes. Eerlijk gezegd een droomscenario voor mij. 😍 We hebben hier samen keihard voor gewerkt en de nodige risico's genomen. Ik had een paar jaar geleden nooit durven dromen dat dit nu mogelijk zou zijn.En toch, weer aan het werk gaan was even een omschakeling. Ineens weer bewust te moeten zijn van de tijd⌛, dingen die perse nu moeten worden opgelost⏱️, lang achter elkaar focussen achter meerdere beeldschermen💻... etc. Ik merk dat dat allemaal niet meer vanzelf gaat. Ongelofelijk hoe snel die vrijheid went.Heel benieuwd of die omschakeling iedere week een beetje beter zal gaan.Tot zover wat hersenspinsels van mij uit Portugal.Hoe ziet jouw werkweek eruit? En hoe zou jouw ideale werkweek eruit zien? Komen die een beetje overeen? ⤵️ Ik ben heel benieuwd![EN in comments]#saudalicious
#calmalifestyle
#consciouslifestyle](https://saudalicious.com/site/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Over mij
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.
Meer kook inspiratie
