Ooit gehoord van alfarroba? En weet je wat een chuchu is? In deze blog bespreken we deze en andere mysterieuze vruchten en ludieke legumes die je in Portugal kunt tegenkomen.
Mysterieuze vruchten en ludieke legumes uit Portugal
Lees meer
Categorie: Eten in Portugal
Vegetarisch eten in Portugal, kan dat?
Heb je als vegetariër eigenlijk wel iets te zoeken in Portugal? Portugal is immers het land van vlees en vis, toch? Nou, niet helemaal…
Uit eten in Lissabon? 10 gezonde restaurants
Een avondje lekker en gezond uit eten in Lissabon? 10 heerlijke, bijzondere en lekkere gezonde restaurants in Lissabon op een rij!
De leukste en lekkerste restaurants in Santarém – Portugal
De leukste restaurants in Santarém met de lekkerste gerechten en fijne Portugese sferen. Van tasca tot taberna en van vegetarisch tot écht Portugees.
Gevulde vijgen zonder kaas (vegan)
Een heerlijk vegan recept voor gevulde vijgen zonder kaas, ontstaan uit een samenwerking met het Portugese restaurant Passeite in Coimbra.
![Montanha Russa 🎢
Dat woord las ik laatst in een boek over psychologie en leefstijl dat ik in het Portugees lees om een beetje te oefenen. Vanuit de context vertaalde ik het als 'een achtbaan'. En dat woord in figuurlijke zin is eigenlijk een mooie omschrijving van mijn afgelopen weken.Er gebeurt veel, zowel hier als bij het thuisfront in NL. En vooral dat laatste is niet altijd makkelijk. Maar ik heb nog geen seconde spijt gehad van de verhuizing. We hebben het fijn samen en proberen ons leven steeds meer in te delen naar hoe wij ons op ons best voelen. Ook wat betreft contacten met Nederland. Natuurlijk is dat even zoeken.De afgelopen weken sinds onze verhuizing naar Portugal hebben we even goed vakantie genomen. Tijd genomen om te wennen, te settelen, mentaal tot rust te komen, de keus te verwerken en ook om nieuwe plekken te ontdekken💛. We hebben veel gezien in korte tijd en het voelt voor mij alsof we hier al maanden zijn.Sinds twee weken zijn we weer begonnen met werken. We werken nu 3 dagen in de week in de avonden. Overdag tijd om te genieten van de zon en nog ergens naartoe te gaan. De rest van de week tijd voor leuke trips en klusjes. Eerlijk gezegd een droomscenario voor mij. 😍 We hebben hier samen keihard voor gewerkt en de nodige risico's genomen. Ik had een paar jaar geleden nooit durven dromen dat dit nu mogelijk zou zijn.En toch, weer aan het werk gaan was even een omschakeling. Ineens weer bewust te moeten zijn van de tijd⌛, dingen die perse nu moeten worden opgelost⏱️, lang achter elkaar focussen achter meerdere beeldschermen💻... etc. Ik merk dat dat allemaal niet meer vanzelf gaat. Ongelofelijk hoe snel die vrijheid went.Heel benieuwd of die omschakeling iedere week een beetje beter zal gaan.Tot zover wat hersenspinsels van mij uit Portugal.Hoe ziet jouw werkweek eruit? En hoe zou jouw ideale werkweek eruit zien? Komen die een beetje overeen? ⤵️ Ik ben heel benieuwd![EN in comments]#saudalicious
#calmalifestyle
#consciouslifestyle](https://saudalicious.com/site/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Over mij
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.
Meer kook inspiratie
