Portugal en vegetarisch eten zijn dan nog niet helemaal ‘os melhores amigos’. Toch komen er op steeds meer plekken goede vegetarische of vegan restaurants. En zie je in andere restaurants méér vegetarische opties op de menukaart. Astrid geeft je 6 leuke tips voor lekkere vegetarische restaurants in Oost-Algarve.
Steeds meer vega adresjes in Oost-Algarve!
Tuurlijk zie je deze vegetarische opmars vooral in de wat grotere steden (zoals Lissabon) en toeristische gebieden. Op veel plekken in Portugal is het alleen nog vlees of vis. Wel zie ik in de afgelopen 4 jaar in de omgeving van Oost-Algarve echt een groei ontstaan aan goede vegetarische opties. Terwijl deze kant van de Algarve juist veel traditionele restaurants heeft. Dan is het fijn dat je ook lekkere vegetarische keuzes hebt. Die fijne en leuke adresjes deel ik vandaag met je. Hoef je daar niet meer naar op zoek 🙂
6 leuke vegetarische restaurants in Oost-Algarve
1. Escandavia Green spirit
Dit sfeervolle vegetarische restaurant zit in een lief wandelstraatje naar het dorpspleintje van onze toekomstige woonplaats Fuseta. Binnen is het gezellig, toch is het buiten op het terras het beste toeven, het traditionele Portugese straatje inkijkend. De keuken is volledig vegetarisch met verse, natuurlijke ingrediënten en mooie verschillende smaken. Elke dag maken ze weer een andere smakelijke ‘prato de dia’. Verder staat op het menu: vegetarische lasagne, risotto, pizza’s, hamburgers van zwarte bonen of rode biet en salades.
Fuseta, R. Ten. Barroso 11, 8700-041
2. Figo de Pita Brunch & Bowls
We gaan naar onze huidige woonplaats, Olhão. Hier zie je ook een duidelijke groei in ‘healthy’ restaurants. Figo de Pita is zo’n voorbeeld. Een dagzaak met veel vegetarische of vegan opties en vooral gezonde gerechten met verse en lokale ingrediënten. In één van de smalle straatjes achter de boulevard kun je in dit knusse tentje gaan voor een heerlijk gezond ontbijt, brunch of lunch. Op de kaart vind je diverse ontbijt- en lunchbowls, gezonde ‘torrades’, petiscos en hamburgers. Ook hebben ze hier altijd een vegetarisch gerecht van de dag. Als niet iedereen vegetarisch eet dan is dit zeker een aanrader.
Olhão, Rua Moinho da Barreta, 8700-431
3. O Tartufo – Private chef experience – Michelle Elst
Wil je eens een compleet andere ervaring op een bijzondere locatie? Ga dan voor de private chef experience van Michelle bij O Tartufo in een prachtige landelijke omgeving vlakbij Moncarapacho Voor kleine groepen bereidt ze met veel liefde en aandacht heerlijke gezonde vegetarische privé lunches en diners met lokale ingrediënten. Bij goed weer eet je buiten in de magische en schaduwrijke tuin of op de romantische binnenplaats. Is het wat frisser dan zit je binnen heerlijk comfortabel bij de open haard in de sfeervolle gerenoveerde oude Portugese Quinta.
Mijn lunch bestond uit een eigen gebakken sordough brood met heerlijke peterselie pesto en een tahin prei dip vooaf. Het hoofdgerecht was een kikkererwten pannenkoek met veel smaken zoals tahin, peterselie, rode peper, citroen, chiazaad, kappertjes samen met gekruide rijst en koolsalade. Als nagerecht een verrukkelijke vegan chocolate cake met een rode bessen coulis en een glaasje port.
Moncarapacho, Sitio do Gião 41-H, 8700-074
4. Outro Lado
Op naar Faro. In deze mooie 3e stad van Portugal zit het volledige veganistische restaurant Outro Lado. Voor mij persoonlijk een verrassing als niet-vegan. Ze bereiden met liefde veel traditionele Portugese gerechten in een creatief vegan jasje met heerlijke smaken. Zoals het voorafje ‘bolinhas de alheira’ of een Portugees ‘visstoofpotje’. De vegan hamburgers zijn niet alleen een lust voor het oog met de blauwe broodjes, maar ook voor de mond. Benieuwd naar wat er nog meer in Faro is te beleven? Lees dan vooral deze blog met allerlei tips voor een tripje naar Faro.
Faro, Travessa da Madalena 6, 8000-461
5. Alcachofra café
We blijven nog even in Faro. In de buurt van Jardim da Alameda Jão de Deus vind je op de hoek van een pleintje Alcachofra, artisjok. Naast vegetarische wraps en hamburgers bereiden ze elke dag 3 gezonde, vegetarische schotels voor € 7. Ik had bijvoorbeeld vegetarische ballen van linzen met een tomaat- groentesaus, rijst en sla. Simpel, maar erg lekker! Je kunt hier overdag terecht voor een snelle vegetarische lunch. Uiteraard kun je de lunch afsluiten met een gezondere ‘sobremesa’.
Faro, Largo do Pé da Cruz, 8000-154
6. Vegan Box
De laatste tip is ook in Faro. De Vegan Box is een combinatie van een klein restaurant en cateringwinkel met vegan gerechten, hapjes en desserts. Je kunt er eten, maar ook in de winkel gerechten kopen en meenemen. In Faro en omgeving bezorgen ze ook. Dagelijks kun je kiezen uit 3 verschillende vegan gerechten naast de normale kaart met hapjes en desserts. Ik heb me op de lekkere desserts gestort zoals een vegan pastèl de nata, een chocoladetulband met kokos en een wortelcake met chocolade.
Faro, Rua Cruz das Mestras 4, 8000-261
Bom apetite!
Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!
Vond je dit artikel leuk of inspirerend? Deel het via Facebook of Instagram en als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken!
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste en eigenzinnige lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
0 reacties