Karamelachtige gegrilde ananas en avocado gecombineerd met slierten komkommer en een heerlijke basilicum dressing op basis van de allerlekkerste olijfolie. Een ideale side-salad, voorgerecht of lichte lunch.
Categorie: vegetarisch
Zomers quinoa ontbijtje met vijgen en gegrilde nectarine
Eens wat anders dan havermout? Dit quinoa ontbijt recept met vijgen en gegrilde nectarine wordt je nieuwe favoriet deze lente en zomer!
Pruikzwam (Lion’s Mane) lekker bereiden? Zo doe je dat!
De gezonde, vlezige paddenstoel pruikzwam, ook wel Lion’s Mane genoemd, lekker bereiden? Met dit basic recept met knoflook, tijm en honing, haal je het beste in de pruikzwam naar boven.
Havermout kaneelwafels met chocolademousse
Rachelle maakte deze heerlijke gezonde havermout kaneelwafels met chocolademousse om lekker van te genieten tijdens haar wandeling. De kaneelwafels zijn glutenvrij, lactosevrij, vegan én enorm lekker: om je vingers bij af te likken. Perfect als ontbijt of picknick lunch!
Ayurvedisch Kitchari recept met zoete groenten
Kitchari is hét ayurvedisch detox recept, dat vaak wordt gegeten om je lichaam te reinigen en tot rust te brengen. Wij aten deze als onderdeel van een lente-detox, maar dit heerlijke kruidige Indiase gerecht kan altijd! Deze versie is vol smaak, bevat lekker veel groenten en is afgemaakt met de lekkerste toppings.
Pittige Preisalade met appel en een zachte olijfolie dressing
Deze heerlijke preisalade met appel dankt zijn verfrissende en tegelijkertijd zachte smaken aan de pure ingrediënten en de dressing op basis van een perfect passende olijfolie. De salade is lekker als gezond bijgerecht maar is ook ideaal als basis van een maaltijdsalade.
Kikkererwtenpuree met tofu gehakt en geroosterde groenten
Een feestje op je bord! Deze romige kikkererwtenpuree smaakt extra goed met de lekkerste toevoegingen, bestaande uit kruidige tofu gehakt, geroosterde groenten en toppings die het helemaal afmaken. Ja zeker, comfortfood kan ook héél gezond én vegan zijn!
Dé ultieme hartige wafel: zoete aardappel wafels met verse groentes
Wafels. Ideaal picknick food! En houd je van hartig, dan moet je zéker deze glutenvrije en gezonde hartige wafels met zoete aardappel en verse groentes eens proberen. Lekker om zo te eten, maar nóg lekkerder als je ze belegt.
Geroosterde lupine boontjes aka crunchy tremoços
Deze geroosterde lupine boontjes zijn een makkelijke en snelle manier om de gezonde eiwitrijke gele boontjes om te toveren in een heerlijke crunchy en kruidige snack. Door ze te roosteren is pellen overbodig geworden. Perfect voor ’s avonds op de bank of bijvoorbeeld over een salade.
Vegan Feijoada | Portugese bonenschotel zonder vlees
Een vegetarische en zelfs vegan variant van de welbekende Portugese bonenschotel feijoada. Makkelijk, lekker en vol heerlijke authentieke Portugese smaken.
Geniet je van de content en ben je benieuwd hoe je iets kunt bijdragen?
Bestel met kortingscode SAUDALICIOUS bij:
- Piece of Joy: -10% op gezonde, vegan taartjes (NL)
- Mister Nata: -10% op Pastel de nata uit Lissabon (NL)
- Iron roots: -10% op mijn favo duurzame sportkleding (Wereldwijd)
- Vitaily: – €7,50 op kwalitatieve, duurzame supplementen (Europa)
- Common & Sense: -15% op mijn favo duurzaam Nederlands kledingmerk (NL)
- Koro: -5% op mijn favo food webshop waar ik een groot deel van mijn houdbare boodschappen koop (PT & NL)
Je helpt me enorm als je boekt of bestelt bij onderstaande webshops via deze links: