if ( function_exists('yoast_breadcrumb') ) {yoast_breadcrumb('');}

Quiche met tonijn, spinazie en avocado

20 november 2018

Quiches doen het altijd erg goed op verjaardagen, als lunch of voor bij de soep en zijn ook gemakkelijk in een bakje mee te nemen de volgende dag. Deze heerlijke voedzame quiche met tonijn bevat een goed portie groente, eiwitten en een dosis gezonde vetten in één.

Quiches met vis kom je wat minder vaak tegen. Ik vind tonijn uit blik altijd ideaal om in snelle recepten te gebruiken. De tonijn geeft deze quiche dan ook net even wat extra’s en maakt ‘m lekker voedzaam. Door kant en klaar vers quiche deeg te gebruiken heb je ‘m zo op tafel getoverd!

Meer recepten met tonijn uit blik?

Recept voor quiche met tonijn, spinazie en avocado

Voor één quiche met tonijn heb je nodig:

  • 1 rol verse quiche deeg (tante Fanny)
  • 1 avocado
  • 2 blikjes tonijn
  • 4 eiere
  • 200 gr hüttenkäse
  • 1/2 bosje peterselie
  • 2 uien
  • 200 g spinazie
  • 2 knoflookteentjes
  • 10 olijven
  • peper en zout naar smaak

Verder nodig:

Bereiding:

  1. Haal het quiche deeg 15 minuten voor gebruik uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 200 graden en bereid het deeg voor volgens de instructie op de verpakking.
  2. Snijd de ui in halve ringen en de knoflook fijn. Verhit wat (olijf)olie in een pan en bak hierin de ui met knoflook glazig. Voeg op het laatst de spinazie toe en bak kort mee tot het geslonken is.
  3. Meng ondertussen (bijv. met behulp van een keukenmachine) de eieren, hüttenkäse en avocado. Breng op smaak met peper, zout en roer de fijngesneden peterselie hierdoorheen.
  4. Laat de tonijn uitlekken, haal de pan van het vuur en meng de tonijn met het uien/spinazie mengsel in de pan. Verdeel dit mengsel daarna over de bodem van de quiche.
  5. Giet de mix van ei, avocado en hüttenkäse over de tonijn in het quichedeeg.
  6. Maak af met schijfjes olijven

Bom apetite!

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Heb jij dit recept voor deze quiche met tonijn en spinazie geprobeerd? Ik ben heel benieuwd wat je ervan vond! Laat het me weten door te delen op Facebook of Instagram en @saudalicious te taggen in de posts.

*Dit artikel bevat afilliate links 

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Geïnspireerd geraakt door iets in dit artikel? Deel het via Facebook of Instagram. Dat helpt ons enorm 🙂 En als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken! Obrigada!

Korting met code SAUDALICIOUS bij:

Voor Portugal én Nederland

  • Duurzame sportkleding: SAUDALICIOUS voor -10% op Mijn favo duurzame sportkleding van Iron Roots (wereldwijd)
  • Supplementen: SAUDALICIOUS voor -€10,- op kwalitatieve, duurzame en voorgesorteerde supplementen om gezond te blijven van Vitaily (Europa)
  • Portugees Leren: Gebruik code SABINE15 bij de check-out voor 15% korting op alle cursussen van Mia! (wereldwijd)
  • Body & Fit: Kortingscode van 10% verkrijgbaar via een berichtje naar mij op social media! Hier bestel ik soms supplementen, maar vooral vegan eiwitpoeder met de minste troep die ik tot nu toe heb gevonden én stevia drops. (Europa)

Alleen voor Nederland:

  • EMB TestSAUDALICIOUS voor -5% op een gezondheidscheck op basis van energetisch morfologische bloedtest bij Food your Thought (NL)
  • Kombucha & Waterkefir: SAUDALICIOUS voor -€5,- op suikervrije kombucha’s of waterkefir van Aard’g (NL+BE)
  • Duurzame slow fashion: SAUDALICIOUS voor -15% op het prachtige duurzame slow fashion merk Common & Sense (NL)
  • Pastel de nata: SAUDALICIOUS voor -10% op Pastéis de nata uit Lissabon van Mister Nata (NL)
  • Gezond glutenvrij brood: SAUDALICIOUS voor -10% op de gezonde meelmixen van Oerchef. Super vers, simpel en snel; water, eitjes, mengen en in de oven!
  • Natuurlijke skincare: SAUDALICIOUS voor -10% op 100% natuurlijke skincare van Botanical Beauty (NL)
  • Testa Omega-3: SAUDALICIOUS voor -10% op duurzame en visvrije omgea-3 supplementen

Alleen voor Portugal:

  • Origens bio: SAUDALICIOUS voor -10% bij deze fijne online store waar je veel biologische producten vindt!
  • Captain Kombucha: SAUDALICIOUS voor -20% korting op mijn favoriete kombucha en waterkefir van Portugal

Iets nodig van onderstaande webshops? Door deze links te gebruiken steun Saudalicious, omdat ik dan een kleine commissie ontvang. Kost jou niets extra’s.

Saudalicious steunen?

Geniet je van de content van Saudalicious via Social Media en de blog? Wil je iets bijdragen aan het platform Saudalicious zodat ik gratis content over Portugal, eten en gezondheid kan blijven maken? Dat vind ik super lief! Je kunt via deze link gemakkelijk een zelf te kiezen bedrag doneren. Alle kleine beetjes helpen :). Oh, en let me know, zodat ik je kan bedanken!

    0 reacties

    Trackbacks/Pingbacks

    1. Tosti tonijn met zelfgemaakte mayonaise | Saudalicious - […] recepten met tonijn uit blik? Kijk dan eens naar deze hartige cake met tonijn, deze tonijn quiche, of bijvoorbeeld hummus…
    2. Aubergine uit de oven met tonijn en tijm | Saudalicious - […] eens naar een heerlijke tosti met tonijn en home-made mayo, een hartige cake met tonijn, een quiche met tonijn…
    3. Romige courgetti met gezonde saus | Saudalicious - […] quiche met avocado […]
    4. Salinto.nl | De online winkel voor jouw Portugese producten | Saudalicious - […] Quiche met tonijn, spinazie en avocado […]

    Een reactie versturen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    korting vitaily
    koffie pastel de nata portugal

    Over mij

    Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.

    Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.

    Mijn favoriete Portugese kookboek

    Lees hier mijn review of koop direct via onderstaande knop:

    Een boek vol geweldige plaatjes, verhalen en de lekkerste recepten. Van authentiek tot hedendaags.
    Het enthousiasme en de liefde van Nuno Mendes voor deze stad en de Portugese gastronomie spat van dit boek af.

    Meer kook inspiratie

    KokenKoken