if ( function_exists('yoast_breadcrumb') ) {yoast_breadcrumb('');}

Koffie smoothiebowl met sinaasappel

26 december 2017

Een koffie smoothie? Jup, ik drink graag koffie en ben gek op smoothie bowls. Dus waarom combineren we die twee niet gewoon in één bowl? Met dit recept heb je ook direct je eerste groente en fruit porties weer binnen.

Recept koffie smoothie bowl met sinaasappel

Bij deze smoothie bowl heb ik me laten inspireren door ingrediënten en smaken die Portugezen vaak in hun toetjes gebruiken: warme kruiden, amandel, sinaasappel en koffie. Door er naast de yoghurt extra groenten, zaden, fruit en noten aan toe te voegen, begin je de dag goed en gezond!

koffie smoothiebowl

Meer smoothies?

Voor 1 persoon heb je nodig;

  • 1/2 banaan
  • 200 g Griekse yoghurt
  • 1/2 avocado
  • 1 wortel
  • 1 sinaasappel
  • 5 g vegan eiwitpoeder
  • 20 g havermout
  • 1 steranijs
  • 1 kaneelstokje / kaneelpoeder
  • 2 kruidnagels / kruidnagelpoeder
  • 1 goede kop koffie
  • 150 ml amandelmelk
  • zoetmiddel zoals stevia
  • optioneel; amandelen en lijnzaad

Ook nodig:

Bereiding:

  1. Zet een bakje koffie en giet dit in de pan samen met de amandelmelk, kaneel, kruidnagel, zoetmiddel en steranijs. Kook hier je havermout in.
  2. Doe de banaan, yoghurt, sap van 1 sinaasappel, avocado, wortel en de whey of vanille extract in de keukenmachine en giet dit in een schaaltje.
  3. Haal de steranijs en kruidnagels uit de havermout en giet het havermout-mengsel bij de smoothie.
  4. Voeg op het eind nog wat amandelen en lijnzaad toe aan je koffie smoothie bowl, of wat jij dan ook lekker vindt als topping!

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Heb jij deze koffie smoothie geprobeerd? Ik ben heel benieuwd wat je ervan vond! Laat het me weten door te delen op Facebook of Instagram en @saudalicious te taggen in de posts.

*Dit bericht bevat affiliate links

Meld je hier aan voor de nieuwsbrief en ontvang de nieuwste blogs, recepten en fijne Saudalicious extra’s gratis in je mailbox!

0 reacties

Trackbacks/Pingbacks

  1. Gezonde sinaasappelcake met Saudalicious logo - Saudalicious - […] bijvoorbeeld eens deze wortelsoep met sinaasappel, deze sinaasappel/koffie smoothiebowl of dit voorgerechtje met witlof, sardientjes en […]

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer inspiratie in je mailbox?

vitaily kortingscode

Over mij

Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.

Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.

Mijn favoriete Portugese kookboek

Lees hier mijn review of koop direct via onderstaande knop:

Een boek vol geweldige plaatjes, verhalen en de lekkerste recepten. Van authentiek tot hedendaags.
Het enthousiasme en de liefde van Nuno Mendes voor deze stad en de Portugese gastronomie spat van dit boek af.

Meer kook inspiratie

KokenKoken

Pin It on Pinterest

Share This