if ( function_exists('yoast_breadcrumb') ) {yoast_breadcrumb('');}

carrotcake havermout met gezonde chocoladesaus

25 april 2018

Deze carrotcake havermout pap is een simpel recept voor een voedzaam en verrukkelijk ontbijtje dat je doet denken aan worteltaart. Je verwent jezelf extra goed door er lekkere chocoladesaus bij te eten. Daar kom je je bed wel voor uit!

Carrotcake met chocolade

Ik kan heel erg genieten van een stukje heerlijke kruidige carrotcake. In Portugal kom je deze ook vaak tegen, maar dan in combinatie met chocoladesaus. Echt, wát een uitvinding! Chocola maakt (bijna) alles beter, maar deze combinatie is echt heel goed! Zó goed dat je er zelfs mee wil ontbijten. Nou, dat kan bij deze. En nog op een verantwoorde manier ook; in de vorm van een heerlijke romige, eiwitrijke carrotcake havermoutpap!

Gek op havermout en toe aan nog meer variatie? Ik schreef een blog met 10 tips om je allerlekkerste havermout zelf te creëren: 10 tips om de lekkerste havermoutpap te maken.

Meer zoete wortel recepten?

Recept carrotcake havermout met gezonde chocoladesaus

Voor 2 personen heb je nodig:

Voor de havermoutpap:

Voor de gezonde chocolade saus:

  • 130ml kokosdrink
  • 50 g dadels
  • 20 g cacaopoeder

Voor extra garnering:

  • pecannoten

Extra nodig:

Bereiding:

  • Leg de dadels alvast in een keukenmachine met een scheutje kokosdrink zodat ze kunnen weken.
  • Doe de geraspte wortel, spelvlokken, havermout, amandeldrink, banaan en kaneel in een pannetje en breng aan de kook. Roer af en toe door tot het een papje is geworden.
  • Maak ondertussen de saus; voeg de cacaopoeder aan de dadels toe en laat de keukenmachine draaien. Voeg daarna steeds wat kokosdrink toe tot je de gewenste dikte hebt.
  • Zet het vuur onder de pan nu wat lager zodat het niet meer kookt en breek het ei boven je papje. Roer even zodat er romige pap ontstaat en het ei niet stolt. Voeg nu de eiwitpoeder toe en roer dit door de pap.
  • Schep over in schaaltjes, giet er wat gezonde chocoladesaus overheen en maak af met wat pecannoten. Geniet!

Bom Apetite!

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Heb jij dit recept voor de carrotcake havermout pap geprobeerd? Ik ben heel benieuwd wat je ervan vond! Laat het me weten door te delen op Facebook of Instagram en @saudalicious te taggen in de posts.

*Dit artikel bevat afilliate links 

Meld je hier aan voor de nieuwsbrief en ontvang de nieuwste blogs, recepten en fijne Saudalicious extra’s gratis in je mailbox!

0 reacties

Trackbacks/Pingbacks

  1. bieten havermoutpap met banaan en verwarmende kruiden - Saudalicious - […] is immers het halve werk! Ook met deze heerlijke warme havermoutpap begin je je dag goed. Naast de havermout/speltpap…
  2. Gezonde pizza Portuguesa met bodem van wortel | Saudalicious - […] groente waar je alle kanten mee op kunt! Ik maakte bijvoorbeeld dit dit heerlijke havermoutje, deze speltpap, deze zoete…
  3. Tropische overnight oats met kokos, mango en wortel | Saudalicious - […] vind je wortel dan ook vaker terug in zoete gerechtjes zoals in deze blissballs, in dit warme havermout ontbijtje…
  4. 10 tips om de lekkerste havermoutpap te maken | Saudalicious - […] Roer een ei door je havermout. Dit maakt je havermout zó romig! Doe dit pas op het einde en…

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer inspiratie in je mailbox?

Over mij

Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.

Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.

Mijn favoriete Portugese kookboek

Lees hier mijn review of koop direct via onderstaande knop:

Een boek vol geweldige plaatjes, verhalen en de lekkerste recepten. Van authentiek tot hedendaags.
Het enthousiasme en de liefde van Nuno Mendes voor deze stad en de Portugese gastronomie spat van dit boek af.

Meer kook inspiratie

KokenKoken

Pin It on Pinterest

Share This