Deze gember latte met kaneel, sinaasappel en cacao warmt je op tijdens de frissere dagen. Een heerlijke verwarmende koffie met net dat beetje extra. Lekker én gezond, want er komen geen toegevoegde suikers en siropen aan te pas 🙂 Genieten!
verwamende latte met gember
Deze koffie maakte ik eind september, tijdens de eerste echte “herfstdag” hier in Portugal; bewolkt, koud en regenachtig. Gelukkig kwamen er daarna al weer snel betere dagen met lekker wat zon aan, maar voor dit soort dagen verlang ik meteen naar een lekkere warme koffie, met net dat beetje extra.
De gember ijskoffie die ik deze zomer maakte met het gembersap en citroen was een echte hit dus ik moest een herfst/winter versie van deze proberen. En na verschillende pogingen is deze perfect gelukt! Super verwarmend, kruidig en licht zoet. Deze verwarmende gember latte met kaneel is mijn nieuwe vriend tijdens koudere dagen.
Recept gember latte met kaneel en sinaasappel
Ingrediënten voor één gember latte
- een enkele of dubbele espresso
- 2 el sinaasappelsap (of het sap van een kleine kwart sinaasappel)
- 2 el gembersap
- 200 ml opgeschuimde melk
- wat cacaopoeder
- optioneel: stevia druppels vanille (DM via Instagram voor kortingscode)
Bereiding
- Pak een mooi glas en leg hier een kaneelstokje in.
- Schenk de koffie in, gevolgd door gembersap, sinaasappelsap en de opgeschuimde melk.
- Strooi er wat cacaopoeder over om het af te maken. Je kunt ook gemalen kaneel of koekjeskruiden gebruiken
’s avonds koffie?
Lijkt je dit een lekker recept, maar drink je ’s avonds liever geen cafeïne? Slim! Je kunt de koffie in dat geval ook vervangen voor een cafeïne vrije koffie of bijvoorbeeld, nog gezonder, chikko not coffee.
De cacao (zit ook cafeïne in!) vervang je dan voor kaneel, koekjeskruiden of bijvoorbeeld carobe poeder (mijn favoriet!)
Dit is trouwens ook een heerlijk warm drankje voor ‘savonds!
bom apetite!
Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!
Vond je dit artikel leuk of inspirerend? Deel het via Facebook of Instagram en als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken!
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
0 reacties