Zin in een lekker fris, feestelijk en zomers drankje, maar het liefst zonder alcohol? Deze super makkelijke kombucha watermeloen mocktail is niet alleen lekker, maar ook nog eens supergezond. Kombucha bevat probiotica wat deze mocktail een feestje voor je darmen maakt!
Kombucha voor je mocktail
Grote kans dat jij wel eens hebt gehoord van het gezonde, hippe drankje kombucha. Een drankje dat lekker smaakt én dankzij de probiotica ook nog een goed is voor je darmen. Klinkt bijna te mooi om waar te zijn, zou je zeggen toch? Sinds ik het heb ontdekt, heb ik het standaard in huis staan. Ik drink bijna dagelijks een glaasje kombucha. Ik vind het lekker en merk dat mijn darmen er veel baat bij hebben. Het drankje leent zich ook prima als vervanger voor wijn, vanwege het lichte prikje en de bijzondere smaak.
Pas geleden kwam ik erachter dat de frisse smaak en het lichte prikje in kombucha ideaal is om lekkere mocktails van te maken! Kombucha Mocktail it is! Mix de drank met iets lekker fruitigs, voeg er wat ijs aan toe et voilá! Een super feestelijke, gezonde én lekkere mocktail. Maak bijvoorbeeld deze kombucha watermeloen mocktail met verse munt. Genieten!
Andere verfrissende drankjes:
Kombucha korting (NL + PT)
In Nederland bestelde ik altijd de kombucha van Aard’g. Deze bevat geen suikers en ze hebben een originele variant, maar ook lekkere smaakjes! Lekker experimenteren en afwisselen dus.
In Portugal is Captain Kombucha mijn favoriete merk. Deze kombucha is ook in sommige Nederlandse supermarkten te verkrijgen maar komt dus oorspronkelijk uit Évora, Portugal. Gebruik in Portugal code SAUDALICIOUS voor 20% korting op de website van Gutsycaptain. Zij hebben ook suikervrije (ZERO) varianten! Die met watermeloen smaak is mijn favoriet, maar voor dit recept (dat dus al watermeloen bevat :)) kun je het beste de originele smaak nemen.
Recept gezonde Kombucha watermeloen mocktail
Voor 2 personen heb je nodig:
- 200 ml kombucha (zie hierboven voor kortingscodes)
- 1/4 watermeloen (gewicht met schil = 1kg)
- 10 blaadjes munt (+ 2 kleine takjes voor garnering)
Verder nodig:
Bereiding:
- Snijd de watermeloen in blokjes en mix dit samen met de munt en de kombucha toe een glad geheel.
- Schenk de sap in een kom door een zeef om grovere stukjes te scheiden van de sap.
- Schenk de sap in twee glazen en maak je kombucha mocktail af met wat ijsblokjes en verse munttakjes.
Zien hoe ik deze maakte? Bekijk hier het korte filmpje op Instagram!
Variatietips:
- Voor een extra zuurtje in je kombucha mocktail kun je een limoentje erbij uitknijpen, bij stap 1. Voeg dan bij stap drie ook nog wat vers gesneden limoenschijfjes toe ter garnering.
- Probeer dit recept ook eens met tijm in plaats van munt voor een bijzondere smaakbeleving
- Je kunt natuurlijk ook experimenteren met verschillende kombucha smaken!
Bom Apetite!
Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!
Vond je dit artikel leuk of inspirerend? Deel het via Facebook of Instagram en als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken!
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
0 reacties