Deze chocolade maiswafels met amandelpasta zijn super makkelijk te maken, goed te bewaren en een ultiem lekker en relatief gezond tussendoortje.
Tiktok hype: choco rijstwafels met pindakaas
Ik volg normaal gesproken niet graag ‘hypes’, maar in dit geval kies ik er toch voor om een verlate mee-loper te zijn. Dat laat-zijn past dan weer wel helemaal bij mij :).
Ik werd geïnspireerd door de rijstwafels met pindakaas en chocolade die zo beroemd waren op tiktok (ik heb geen tiktok, dus heb me laten vertellen dat de hype hier begon). Maar ik zou mezelf niet zijn als ik er niet mijn eigen versie van zou maken, natuurlijk! En wat pakte dat lekker uit zeg. Dit wil je!
Meer met chocolade
- Havermout kaneelwafels met chocolademousse
- Paaseitjes met een vulling van vijgen en pistache
- Romige chocolade havermout bowl met bietjes
- Gezonde chocolademousse
- Romige mango chocolade smoothiebowl met kikkererwten
Recept chocolade maiswafels met amandelpasta en gevriesdroogde vijgen
Voor 8 chocolade maiswafels heb je nodig:
• 8 maiswafels
• 100 g pure chocolade (evt. zonder suiker)
• +/- 4 el amandelpasta
• 2 handenvol gevriesdroogde vijgen of aardbeien of andere topping
Bereiding:
- Smelt de chocolade au bain marie
- Smeer de amandelpasta op de wafels
- Sprenkel de chocolade erover en verdeel het met de achterkant van een lepel
- Strooi wat gedroogde vijgen over de chocolade
- Bewaar de wafels in de vriezer tot de chocolade hard is (ongeveer 15 minuten)
De wafels kun je in de koelkast bewaren, of lekker opeten 🙂
Variatietips
- Met deze wafels kun je helemaal los! Kies je eigen notenboter, soort chocolade en toppings. Denk wat toppings betreft aan bijvoorbeeld kokos, ander gedroogd fruit, nootjes, cacaonibs, of wat jij dan ook in je kast hebt liggen.
Bom Apetite!
Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!
Vond je dit artikel leuk of inspirerend? Deel het via Facebook of Instagram en als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken!
Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.
0 reacties