if ( function_exists('yoast_breadcrumb') ) {yoast_breadcrumb('');}

Winterse kaki pompoen smoothie bowl

8 november 2021

Een smoothie bowl in de winter? Deze winterse smoothiebowl met kaki fruit en pompoen is heerlijk romig en verwarmend en bevat lekker veel groenten. Een perfect ontbijt om je frisse herfst- of winterdag mee te starten.

winterse warme smoothiebowls

Misschien heb je een zomerse associatie met een smoothie bowl. Maar wist je dat je ook de heerlijkste smoothie bowls kan maken met winterse en verwarmende ingrediënten? Dus daháág rood fruit, mango’s, ananassen en kiwi’s, spinazie en kokos. Hallo peer, wortel, zoete aardappel, dadels, banaan, kaki’s, bietjes en pompoenen. Een smoothie hoeft niet eens warm aan te voelen om toch een warm gevoel te geven. Smaken kunnen namelijk héél veel doen. Denk aan smaakmakers zoals kaneel, vanille, gember, speculaaskruiden, cacao of karamel.

Wel is het handig om met ingrediënten op kamertemperatuur te werken en niet te gaan voor bevroren fruit. Eventueel kun je een deel van de ingrediënten verwarmen alvorens je het aan de smoothie toevoegt. Denk dan aan gekookte groenten, gestoofd fruit of het verwarmen van de (plantaardige) melk.

Voor het recept van deze smoothie bowl gaan aan de slag met kakifruit en pompoen. In combinatie met de verwarmende specerijen en de karamelachtige dadels is deze winterse smoothie bowl een perfecte afwisseling voor je warme havermoutje. Kaki is sowieso een heerlijke winterse vrucht, waar je veel kanten mee op kunt. Probeer bijvoorbeeld ook eens deze kaki cake zonder suiker!

winterse kaki pompoen smoothie bowl

Meer winterse smoothiebowl recepten:

De smaak te pakken? Hieronder vind je een aantal andere ideeën voor verwarmende smoothiebowls.

Recept winterse kaki pompoen smoothie bowl

Ingrediënten (1p)

Verder nodig:

Bereiding:

  1. Gaar de pompoen 15 minuten op 180 graden in de airfryer. Je kunt het ook garen in de oven, of stoven in de koekenpan met een laagje water. Met koken verlies je belangrijke vitamines.
  2. Was de kaki (schillen is niet nodig), ontdoe van het kroontje en snijd hem in stukken. Voeg deze de laatste paar minuten toe aan de pompoen om kort mee te garen.
  3. Ontpit de dadels
  4. Doe alles bij elkaar in een keukenmachine (begin met 50 ml amandelmelk) en laat deze draaien tot je een lekkere romige substantie hebt. Te dik? Voeg een extra scheutje amandelmelk toe.

Tips:

  • Meer eiwitten in je winterse smoothiebowl? Voeg er dan nog wat (plantaardige) vanille eiwitpoeder aan toe. Ik gebruik altijd de vegan variant van Body&Fit. Of voeg een schepje collageen toe, goed voor je botten!
  • Wat vetten toevoegen? Kies dan voor een lepel amandelpasta of pindakaas of top je smoothie af met noten en/of zaden.

Bom apetite!

winterse kaki pompoen smoothie bowl

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Vond je dit artikel leuk of inspirerend? Deel het via Facebook of Instagram en als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken!

*Dit recept bevat affiliatelinks

Volg Saudalicious op Facebook, Instagram, Pinterest en/of LinkedIn!

Geïnspireerd geraakt door iets in dit artikel? Deel het via Facebook of Instagram. Dat helpt ons enorm 🙂 En als je @saudalicious hierin tagt, kan ik het zien en je gelijk bedanken! Obrigada!

Korting met code SAUDALICIOUS bij:

Voor Portugal én Nederland

  • Duurzame sportkleding: SAUDALICIOUS voor -10% op Mijn favo duurzame sportkleding van Iron Roots (wereldwijd)
  • Supplementen: SAUDALICIOUS voor -€10,- op kwalitatieve, duurzame en voorgesorteerde supplementen om gezond te blijven van Vitaily (Europa)
  • Portugees Leren: Gebruik code SABINE15 bij de check-out voor 15% korting op alle cursussen van Mia! (wereldwijd)
  • Body & Fit: Kortingscode van 10% verkrijgbaar via een berichtje naar mij op social media! Hier bestel ik soms supplementen, maar vooral vegan eiwitpoeder met de minste troep die ik tot nu toe heb gevonden én stevia drops. (Europa)
  • Colorful Standard: code SAUDALICIOUSCS10 voor 10% Korting op dit duurzame kledingmerk met kleding in alle mogenlijke kleuren.
  • Organic Basics: Code SAUDALICIOUS voor 10% korting op duurzame, gezonde basic kleding en ondergoed.

Alleen voor Nederland:

  • EMB TestSAUDALICIOUS voor -5% op een gezondheidscheck op basis van energetisch morfologische bloedtest bij Food your Thought (NL)
  • Kombucha & Waterkefir: SAUDALICIOUS voor -€5,- op suikervrije kombucha’s of waterkefir van Aard’g (NL+BE)
  • Duurzame slow fashion: SAUDALICIOUS voor -15% op het prachtige duurzame slow fashion merk Common & Sense (NL)
  • Pastel de nata: SAUDALICIOUS voor -10% op Pastéis de nata uit Lissabon van Mister Nata (NL)
  • Gezond glutenvrij brood: SAUDALICIOUS voor -10% op de gezonde meelmixen van Oerchef. Super vers, simpel en snel; water, eitjes, mengen en in de oven!
  • Natuurlijke skincare: SAUDALICIOUS voor -10% op 100% natuurlijke skincare van Botanical Beauty (NL)

Alleen voor Portugal:

  • Origens bio: SAUDALICIOUS voor -10% bij deze fijne online store waar je veel biologische producten vindt!
  • Captain Kombucha: SAUDALICIOUS voor -20% korting op mijn favoriete kombucha en waterkefir van Portugal

Iets nodig van onderstaande webshops? Door deze links te gebruiken steun Saudalicious, omdat ik dan een kleine commissie ontvang. Kost jou niets extra’s.

Saudalicious steunen?

Geniet je van de content van Saudalicious via Social Media en de blog? Wil je iets bijdragen aan het platform Saudalicious zodat ik gratis content over Portugal, eten en gezondheid kan blijven maken? Dat vind ik super lief! Je kunt via deze link gemakkelijk een zelf te kiezen bedrag doneren. Alle kleine beetjes helpen :). Oh, en let me know, zodat ik je kan bedanken!

    0 reacties

    Trackbacks/Pingbacks

    1. Winter recepten: 10 x verwarmende gerechten - Saudalicious - […] Kaki pompoen smoothiebowl: Deze winterse smoothiebowl met kaki fruit en pompoen is heerlijk romig en verwarmend en bevat lekker…

    Een reactie versturen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    korting vitaily
    koffie pastel de nata portugal

    Over mij

    Olá! Ik ben Sabine, half Nederlands, half Portugees, gek op eten, ontdekken en Portugal. Op Saudalicious.com vind je inspiratie op het gebied van food en een gezonde, bewuste lifestyle. Dit alles met een lekkere slow, positieve, Portugese vibe.

    Klik hier om meer te weten te komen over mij en Saudalicious.

    Mijn favoriete Portugese kookboek

    Lees hier mijn review of koop direct via onderstaande knop:

    Een boek vol geweldige plaatjes, verhalen en de lekkerste recepten. Van authentiek tot hedendaags.
    Het enthousiasme en de liefde van Nuno Mendes voor deze stad en de Portugese gastronomie spat van dit boek af.

    Meer kook inspiratie

    KokenKoken